【农业技术】果园全年管理方案来了!

长治三农2018-06-28 22:59:47


一、萌芽前(3月中下旬)

1、追肥

此次追肥为萌芽肥又叫花前肥。施肥种类主要以速效氮肥为主,施尿素1—3年生树10—15公斤/亩;4—5年生树20—25公斤/亩;6年生以上树30—35公斤/亩。施肥后立即灌水。

2、灌水、保墒

土壤干旱时,有水源条件,可适量灌水,灌水量宜掌握在水分下渗土中30—50cm为准。在干旱缺乏水源时,可采用穴贮肥水,每穴灌水10—15公斤。

3、幼果园覆膜

幼树早春追肥灌水后,用地膜顺树两边通行及时覆盖幼树树盘,以利保墒增温,促进幼树生长。

4、幼树刻芽

在萌芽前10—15天左右,对中干缺枝部位进行刻芽。用钢锯在需枝的芽上方造伤,确保幼树早期丰满。

5、病虫害防治

(1)3月下旬喷铲除剂,可选喷5波美度石硫合剂或5%菌毒清100倍液或4%的农抗120水剂200倍液。

(2)认真检查刮治腐烂病疤,刮后在病疤上涂抹治腐灵、腐必清、菌杀特、菌毒清等药剂,后用泥巴封口,薄膜包扎,以利伤口愈合与恢复。

二、萌芽和开花前后(4月上旬至5月上旬)

1、花前复剪 以发芽后能够认准花芽时进行复剪:

(1)剪除冬剪遗漏的病虫枝,干枯枝等。

(2)调节花量。当花量大时,对串花枝进行回缩,长而粗壮的串花枝可适当长留,细弱的串花枝留2—4个花芽缩剪,花量不足的小年树尽量多留花芽。

(3)复剪后的花、叶芽比例应为:中庸树1∶3,弱树1∶4,强树1∶2。

2、喷叶面肥

在萌芽期开花前,喷2—5%的硫酸锌防治小叶病,喷2—4%的硫酸亚铁防治黄叶病。

3、疏蕾疏花

疏蕾疏花最佳时间是显蕾到开花前越早越好。但由于我县春季晚霜冻害发生频繁,宜在花瓣落掉70%时再进行疏花,疏花量应根据树势强弱,气候和品种特性灵活掌握。但应保留花序下的莲座叶片。

4、花期喷肥

盛花期喷布0.3%硼砂+0.3%尿素,并可在主干主枝涂抹氨基酸螯合肥,以提高座果率。

5、花期授粉

在花期对授粉树少的果园应采取蜜蜂、壁蜂和人工等方法进行授粉,以提高座果率和果实整齐度。

6、高接换种

对老的淘汰品种进行高接换种。幼树采用单芽腹接;大树采用多头枝接。品种可因地制宜,选择早、中、晚熟的各种优系品种。

7、拉枝开角

根据品种特性和目标树形要求,在5月中下旬将永久性主枝全部拉至90度左右;将临时性小主枝和大辅养枝全部拉至90—100度;将主枝上的侧生大、中型枝组全部拉至水平状态,使枝条相互不重叠,摆布均匀合理。

8、刻芽、抹芽

对长放枝两侧光秃部位适度刻芽,促发中、短枝。及时抹除剪锯口萌芽,以利节约养分。

9、果园生草

果园生草能防止和减少水土流失,提高土壤有机质含量。在4月份降雨或灌溉后土壤墒情较好的情况下,可选播三叶草、黑麦草、小冠花等草种。

10、病虫害防治

主要防治白粉病、花腐病、斑点落叶病、轮纹病、炭疽病等病害,可选用农抗120、喷克、大生M—45等保护性杀菌剂。

主要防治红蜘蛛、卷叶虫、蚜虫、金纹细蛾。可选用阿维菌素、BT、扫螨净、吡虫啉等杀虫剂。

11、花期防冻

早春霜冻是花期、幼果期的主要自然灾害。应根据天气预报,当初花期出现温度-2.8℃,盛花期温度达到-1.6℃,幼果期温度达到-1.1℃的低温时,应立即采取群体式“放烟雾”的办法防冻。

三、春梢速长期至麦收前(5月中旬到6月下旬)

1、疏花定果

从落花后15天左右开始定果,至5月底前结束。疏果时应选留果形端正的中心果,多留中长枝果和下垂果,少留侧向生长的果,一般不留向上生长的果,腋花芽果和梢头果。

2、套袋

套袋能促进果实着色,提高外观品质,减少农药残留。套袋时间为定果后10—15天开始,到6月底前结束。套袋前应周到细致地喷布杀虫、杀菌剂,并添加钙宝类钙肥。纸袋选用符合标准的双层袋,严格按套袋技术要求进行。

3、夏季修剪

对幼树和初结果树,综合应用摘心、揉枝、环切环剥、拉枝、疏枝等夏剪技术进行修剪。

4、高接换种树的管理

(1)松绑:接穗成活并愈合良好后,应及时松绑,以防勒伤枝条。

(2)摽枝:对成活好的接穗加绑木棍,保护接穗的正常生长,以免风折。同时也能起到诱拉枝条的作用。

(3)对新发枝条加强夏季修剪。

5、灌水追肥

此次追肥为花芽分化肥,又叫花后肥、拉桩肥。肥料种类以二铵为主,施肥量为:1—3年生树10—20公斤/亩;4—5年生树30—50公斤/亩;6年生以上树50—70公斤/亩。单株灌水10—15公斤,以满足花芽和果实发育对水肥的需求。

6、果园覆草

果园覆草可明显提高土壤含水量和土壤有机质含量,抑制杂草丛生,对于促进果树生长,提高产量和质量有明显效果。在夏季高温来临之前,于树盘下或全园覆盖作物桔杆、绿草、天然杂草,压实厚度15—20cm为宜,覆草后星星点点压土,以防风刮,主干处10cm内不需覆草。

7、病虫害防治

主要防治早期落叶病、腐烂病、果实轮纹病和炭疽病等病害,可选用百菌清、大生M—45、喷克、波尔多液、甲基托布津、菌立灭等杀菌剂。

主要防治红蜘蛛、食心虫、卷叶虫、潜叶蛾类等虫害,可选用蛾螨灵、桃小灵、辛脲、灭幼脲3号、卡死克、尼索朗等杀虫剂。

8、建蓄水设施

一是田园化整地。二是山坡地建集雨窖灌,减少地表径流。

9、幼果期防冻

应根据天气预报,在气温下降至-1.1℃时立即采取防冻措施。

四、果实膨大期(7—8月)

1、夏季修剪

继续进行夏季修剪,并撑、吊结果过多的下垂枝。

2、灌水

如遇干旱应设法灌水,以免影响果实正常膨大。

3、喷叶面肥

果实膨大期在叶背面喷布0.2—0.3%的磷酸二氢钾,促进花芽分化和果实膨大。也可喷钙宝和果氨宝及氨基酸类叶面肥,可促进果实膨大,提高含糖量,改善果实外观质量,预防生理病害。

4、病虫害防治

主要防治早期落叶病,果实轮纹病和炭疽病等病害。可适用波尔多液、代森锰锌、多菌灵、福星、中生菌素、甲基托布津等杀菌剂。

主要防治红蜘蛛、食心虫等虫害,可选用齐螨素、蛾螨灵、灭幼脲3号、卡死克、霸螨灵等杀虫剂。8月下旬主干绑草把,诱杀部分下树越冬害虫。

5、生草管理

种草的果园,草长到20cm左右及时刈割压青覆盖树行。

6、分期采收

分期(3—4次)采收早、中熟品种,尽快销售。

7、防雹

根据天气预报,做好果园防雹工作。

8、追肥

此次追肥为果实膨大肥。施肥种类以硫酸钾为主,4—5年生树30—50公斤/亩;6年以上生树60—90公斤/亩。

五、果实着色期及成熟期(9—10月)

1、夏季修剪

(1)拉枝:9月初对80cm以上的当年生枝全部拉平。

(2)疏枝:疏除徒长枝、直立枝、果实周围的遮光枝,下垂细弱枝、病虫枝,改善光照条件,提高果实品质。

(3)对未停长的旺梢进行摘心,以利充实枝条。

2、除袋

套袋果实于成熟前20—25天摘除外袋,外袋去后3—5天再摘去内袋。除袋最好选择阴天或晴天的上午10时以前和下午4时以后进行。切勿一次性除去内外袋。

3、树盘铺银色反光膜

有条件的果园,果实成熟前30—40天于树盘下或行株间铺设反光膜,增强树下层光照,促进下部果实着色。

4、摘叶、转果

中熟品种在果实成熟前10—15天,晚熟品种在15—20天前,首先把直接盖住果面的老叶摘除,10天后再摘除距果实5cm内遮光叶片,摘叶总量占全树叶片总量的15%—20%,使树冠下透光量达到30%以上。

在摘叶同时,将果实阴面转到阳面,使果实全面着色,易转动的果可用透明胶带牵引固定。摘叶转果宜在阴天或晴天傍晚进行,应避开晴天正午,以防日烧。

5、病害防治

主要防治苹果轮纹病、炭疽病、黑红班点等病害,可喷布甲基托布津、大生M—45、代森锰锌、福星、中生菌素等杀菌剂,同时喷布补钙肥和0.5%的磷酸二氢钾,促进果实着色,提高品质,增强树体抗性。

6、适期采收

新红星、嗄拉、千秋、弘前富士等中熟品种适宜采收期为9月下旬,红富士、秦冠等晚熟品种适宜采收期为10月下旬,一般分2—3次采收,每次间隔5—7天。

7、秋季施肥

此次施肥为营养积累肥。施肥种类以有机肥为主,结合深翻改土,补充一定量的化肥。施肥量:1—3年生树亩施1500—3000公斤厩肥(优质有机肥可酌情减量)+尿素12—24公斤+磷肥15—30公斤;4—5年生树亩施3000—4500公斤厩肥(优质有机肥可酌情减量)+尿素24—30公斤+磷肥30—40公斤;6年以上树亩施4500—9000公斤厩肥(优质有机肥可酌情减量)+尿素30—36%公斤+磷肥40—45公斤。

六、落叶休眠期(11月上旬至3月上旬)

1、病害防治

主要防治腐烂病,在11月上中旬选用菌必净、腐必清、菌毒清、菌立克等杀菌剂,进行全树喷布。

2、树体保护

树干涂白,防日烧及兽害,可在落叶后及时进行。涂白剂配方为:水10份、生石灰3份、石硫合剂原液0.5份、食盐0.5份、动植物油少许。

3、清园

清扫落叶、烂果;摘除虫苞、僵果;剪除病枝、枯枝等。结合施肥集中深埋或烧毁。

4、冬季修剪

(1)树形选择

①1—7年生树,亩栽植56株以下的乔化果园宜选培“自由纺锤形”。

②8—14年生树,乔化果园前期应明确区别永久株与临时株,后期应将栽植密度逐年调减,树形改造由“自由纺锤形”改为变则主干形,为逐步改造为“小冠开心形”打好基础。

③15年生以上树,乔化果园彻底改造为小冠开心形。

(2)树体结构

①自由纺锤形 干高90—100厘米,树高3.0—3.2米。中心干直立健壮,中心干上均匀着生12—15个单轴延伸的小主枝,间距20—25厘米,插空排列,螺旋上升。开张角度80—90度。中心干与主枝粗度比为3—4∶1,主枝上不着生侧枝,相隔20—25厘米,直接着生各类枝组,呈略下垂,松散式排布。

②变则主干形 是自由纺锤形改造为小冠开心形的过渡树形。树高2.8—3.0米,干高1.0—1.2米,主枝数量5—6个,主枝上配备松散,均匀的中、小型结果枝组,为形成开心形树奠定良好的基础。

③小冠开心形 树高2.5—2.8米,干高1.0—1.5米,(低干1—1.2米,中干1.2—1.5米),永久性主枝3—4个;间距40—60厘米。各主枝上配备松散均匀的大、中、小型结果枝组,平面结构主体结果。

(3)整形修剪

各果园应按以上标准树形进行整形。综合应用间伐、提干、控冠、疏枝与枝组的选培技术,确保优质稳产目标的实现。

备注:

1、本周年管理技术规程以晚熟红富士品种物候期为准,其它品种参照执行。

2、农药选择和使用,应按照以防为主,综合防治的原则。根据防治对象,主要选用生物农药,高效低毒低残留农药,并交替使用。

附:石硫合剂与波尔多液的配制方法

石硫合剂

石硫合剂配方为生石灰1份、硫磺粉2份、水8—10份。熬制方法能两种:

1、先将水加热至40—50℃,将生石灰放入锅中搅拌成石灰乳,煮沸后,将硫磺糊慢慢倒入锅中,迅速搅拌,随时补充蒸发的水分,急火煮沸40—50分钟,即成原液。

2、先将硫磺糊放入锅中,加足量水,熬煮至80—90℃时投入生石灰,利用生石灰消解放出的热量促使迅速沸腾,再煮沸40—50分钟即成。熬成的原液为琥珀色。

为了鉴定是否熬好,可取少量原液滴入清水中,如果滴入清水中的原液立即散开,表明熬好,如药滴下沉,则需继续熬制。熬成的原液冷却后用波美比重表测量其浓度,贮藏于密闭容器中或在表面滴一层矿物油备用。

●波尔多液

波尔多液是用硫酸铜、生石灰加水配制而成。生产上常用的波尔多液比例有:等量式(硫酸铜∶生石灰∶水=1∶1∶200),倍量式(硫酸铜∶生石灰∶水=1∶2∶200),半量式(硫酸铜∶生石灰∶水=1∶0.5∶200),多量式(硫酸铜∶生石灰∶水=1∶3—5∶200)。

配制方法:按用水量一半水溶化硫酸铜,另一半水溶化生石灰,待完全溶化后,再将两者同时缓慢倒入备用的容器中,不断搅拌即成。

也可用10%—20%的水溶化生石灰,80%—90%的水溶化硫酸铜,待其充分溶化后,将硫酸铜溶液缓慢倒入石灰乳中,边倒边搅拌即成波尔多液。但切不可将石灰乳倒入硫酸铜溶液中,否则质量不好,防效较差。